蒜苔豆干的家常做法大全
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本文目录

1. 蒜苗炒冻豆腐干的家常做法 ，蒜苗炒冻豆腐干怎么做
2. 蒜苔晒干了怎么做好吃
3. 干豆的做法八种做法

蒜苗炒冻豆腐干的做法，蒜苗炒冻豆腐干怎么做

主料：豆腐干(250克)蒜苗(200克)

调料 ：色拉油(30克)花椒粉(3克)酱油(10克)味精(3克)盐(3克)

制作工艺

1.豆腐干切成丝 ，蒜苔放开水锅里烫一下 ，豆干的家大全捞出沥水；蒜苗择洗干净
，全蒜窍门切成3厘米长的苔豆段。

2.锅架火上 ，家常放油15克烧热 ，做法放入花椒粉 、蒜苔酱油，豆干的家大全下入豆腐干丝，全蒜窍门加少量水 ，把豆腐干丝炒拌开
，待汤汁炒干出锅。

3.锅架火上 ，放油15克烧热，把蒜苗倒入锅内，煸炒几下 ，下入豆腐干丝，加味精、精盐，炒拌均匀即成
。

蒜苔晒干了怎么做好吃

1 、食材
：蒜苔干1.25千克，瘦猪肉250克 ，植物油150克 ，酱油80克，精盐10克 ，料酒15克，香油20克，水淀粉40克，葱20克，姜10克
。

2  、将蒜苔干洗干净 ，切成2厘米长的段；葱、姜切末。

3、猪肉切成小肉片待用 。

4、将油放入锅内，热后下肉片煸炒断生 。

5
、入姜末、酱油 、料酒 、蒜苔，稍加少许汤后
，移至微火上焖透
。

6 、移至旺火上收汁，淋上水淀粉
，放上香油，翻炒均匀，出锅即成。

干豆的八种做法

一 、准备食材

长干豆300克，猪瘦肉100克，料油1汤匙 ，盐1茶匙，生抽1汤匙，料酒1汤匙 
，味精1茶匙 ，葱1根
。

二、具体做法

1 、猪肉切粗丝，葱切段，把长干豆洗净，切段
。

2 、起锅热油
，放入葱段炒香 ，放入肉丝翻炒均匀，放入料酒 ，加适量生抽，然后翻炒均匀，再放入长干豆 ，加适量清水，烧开后
，中火烧制5分钟左右 ，加盐 、味精调味 ，大火收汁后，即可关火 。

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，希望能帮助到您 。

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